九州特集で紹介している町のひとつ、大分県別府市の鉄輪（かんなわ）温泉。
鉄輪温泉は別府市内にある8つの温泉郷、別府八湯のひとつに数えられます。
この温泉は源泉が高温のため、お湯とともに蒸気が勢いよく噴出します。
そのため、いたるところから蒸気が立ち昇り、町はいつも湯けむりに包まれて
います。昔ながらの湯治場風情が色濃く残る、なんとも魅力的な温泉街です。
湯治宿に滞在し、温泉に浸かって、町を歩き、地元の人や湯治客と交流しながら、
ただただのんびり休暇を過ごしたい……この町に出会ったとき、そんな欲求が
生まれました。忙しいアナタに、ぜひとも注目していただきたい湯治場です！
鉄輪温泉は別府市内にある8つの温泉郷、別府八湯のひとつに数えられます。
この温泉は源泉が高温のため、お湯とともに蒸気が勢いよく噴出します。
そのため、いたるところから蒸気が立ち昇り、町はいつも湯けむりに包まれて
います。昔ながらの湯治場風情が色濃く残る、なんとも魅力的な温泉街です。
湯治宿に滞在し、温泉に浸かって、町を歩き、地元の人や湯治客と交流しながら、
ただただのんびり休暇を過ごしたい……この町に出会ったとき、そんな欲求が
生まれました。忙しいアナタに、ぜひとも注目していただきたい湯治場です！
鉄輪温泉の名物、「地獄蒸し」です。
勢いよく噴出する蒸気を利用したかまどが「地獄釜」。この地獄釜を使って、食材を一気に蒸し上げるのが「地獄蒸し」。
町の中の「地獄蒸し工房 鉄輪」で体験することができます。
湯治宿の「
陽光荘」に宿泊しました。
陽光荘の中の炊事場。
ここにも地獄釜が備えられていて、湯治客は地獄釜を使って自炊ができます。
洗い場。みんな場所を譲り合って炊事場を利用します。
地獄釜。この中に、食材をのせた皿やざるを入れ、蒸し上げます。
それぞれの食材の蒸し時間が炊事場に掲げられていました。
ひとり分の朝食。近所の食料品店では、
「地獄蒸しセット」として、食材をミックス
したセットが売られていて便利です。
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